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商品紹介

牛のレバー(キモ)の商品紹介

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牛のレバーはキモとも言います。

見てのとおり、血の塊です。

レバーは柔らかくビタミンA、ビタミンB群、鉄分、葉酸等を

多く含みます。

鉄分が多いので貧血防止になりますし、鉄分摂取が必要な方に

オススメです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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以前は生食で生レバーとして出回っておりましたが

現在は厚生労働省で定められている食品衛生法で生食は

禁じられていますので

必ず加熱処理をしてください。

また食中毒防止の為、よく焼いてお召し上がりください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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レバー キモ

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